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                怎么使用腐乳汁燜鴨掌

                時間:2021-09-09來源:臨沂福啟食品有限公司作者:點擊:

                有些人喜歡吃腐乳汁燜鴨掌,有些人可能沒聽過,但如果想要自己嘗試一下的話,去骨鴨掌廠家建議我們,可以先準備好相關材料。

                準備好材料以后,把鴨掌洗干凈,去掉腳趾,切成兩半,把紅色的腐乳放進碗里,加一勺腐乳,把腐乳碾碎。然后用開水燙鴨掌,涼后備用,將蔥、蒜、姜切成片,炒到油熱,爆香蔥、姜、蒜、芫荽葉,把鴨掌炒一下。再加入白酒翻炒,加白糖繼續翻炒,加入醬油、腌豆腐,倒入爛牛奶翻炒,加入適量清水。

                接著加入蠔油,大火煮開,撇去泡沫,蓋上鍋蓋,小火燉到水干,加入青椒,倒入適量芝麻油,攪拌均勻,熄火,方法還是比較簡單的。

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