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                去骨鴨掌的簡單料理方法

                時間:2021-10-11來源:臨沂福啟食品有限公司作者:點擊:

                鴨掌因含有豐富的膠原蛋白,低糖、少脂肪,而受到很多朋友的喜愛,去骨鴨掌廠家告訴我們,如果想要簡單的料理一下,可以先準備好需要的材料。

                包括食用油、蔥姜蒜、桂皮、八角、香葉、生抽、老抽、啤酒、食鹽等等。先將去骨鴨掌涼水下鍋,煮出血沫,撇去浮末,撈出備用。然后在鍋里倒上兩勺食用油,倒入適量蔥姜蒜,炒香,再加上桂皮、八角、香葉,翻炒一下,倒入焯過水的鴨掌。接著加上三勺生抽、一勺老抽,翻炒上色,再倒入一罐啤酒,燉20分鐘,最后加一小勺食鹽,大火收汁,撒上白芝麻就可以出鍋了。

                去骨鴨掌不僅美味,做起來還方便省心,烹飪做法有很多,不同做法,味道當然也是不一樣的。

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