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                選購去骨鴨掌時要注意什么

                時間:2021-11-09來源:臨沂福啟食品有限公司作者:點擊:

                去骨鴨掌在食用的時候比較方便,所以現在很多人都原因買這種食品,而我們在去骨鴨掌廠家選購的時候,應該注意什么呢?

                其實去骨鴨掌也分手工和非手工剔骨,非手工剔骨多為流水線生產,鴨掌經過燒堿和一些濃化學藥品的泡發后,使骨肉能經過機器輕松脫離,然后經過漂泊后入水冰凍。手工剔骨鴨掌的話,生產工序需要諸多人力,致使成本比非手工剔骨鴨掌貴出一些,但在健康度和營養上,是要好很多的。

                其實去骨鴨掌的烹飪做法也有很多,不同做法的去骨鴨掌,就會呈現出不同的風味,我們可以根據自己的口味來做。

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